栄養科学シリーズ NEXT 社会・環境と健康 健康管理概論 第3版
東あかね・關戸啓子・久保加織編、(分担執筆)磯部由香、上杉裕子、銀光、古閑美奈子、小島美穂子他
4-1妊婦と胎児の健康管理システム、4-2妊婦と胎児の健康の現状と課題、5-1乳児の健康管理システム、5-2乳児の健康の現状と課題
48-61, 67-75
講談社